Alimentazione
Perché il burro di arachidi è così popolare nel fitness?
2 Nov 2020
Il burro di arachidi è uno dei classici alimenti per il bodybuilding e il fitness, acquisendo la reputazione di un “must-have” per chiunque si avvicini [...]
Leggi di più Perché il burro di arachidi è così popolare nel fitness?
Insulinoresistenza fisiologica: la resistenza all’insulina non è solo patologia
5 Ott 2020
Il concetto di insulino-resistenza fisiologica è poco noto, ma nell’uomo sano si verifica normalmente in alcune circostanze dietetiche.
Leggi di più Insulinoresistenza fisiologica: la resistenza all’insulina non è solo patologia
Why is peanut butter so popular in fitness?
24 Set 2020
Peanut butter is one of the classic bodybuilding and fitness foods, acquiring the reputation of a “must-have” for anyone who seriously approaches these [...]
Leggi di più Why is peanut butter so popular in fitness?
Sugar series: il miele è zucchero
19 Lug 2020
Nel senso comune il miele viene percepito come una sorta di “super cibo”, il “nettare degli Dei”, mentre la chimica nutrizionale lo riconosce come un alimento quasi [...]
Leggi di più Sugar series: il miele è zucchero
One Meal A Day (OMAD): una panoramica completa della ricerca
13 Lug 2020
One Meal A Day (OMAD) è il nome di un tipo di digiuno intermittente (IF) diventato uno degli ultimi schemi dietetici di moda degli ultimi anni.
Leggi di più One Meal A Day (OMAD): una panoramica completa della ricerca
La ricarica di carboidrati compromette l’adattamento alla chetosi?
10 Lug 2020
La dieta chetogenica ciclica (CKD) descrive quelle diete chetogeniche che prevedono la reintroduzione regolare di elevate quantità di carboidrati in un breve arco di [...]
Leggi di più La ricarica di carboidrati compromette l’adattamento alla chetosi?
Does carb-load impairs keto-adaptation?
30 Giu 2020
The cyclical ketogenic diet (CKD) describes those ketogenic diets that provide for the regular reintroduction of high carbohydrate amounts in a short time period [...]
Leggi di più Does carb-load impairs keto-adaptation?
Linee guida sugli aminoacidi essenziali (EAA) per il professionista
26 Giu 2020
Gli aminoacidi essenziali (EAA) risultano tra i supplementi non solo sportivi più comuni. Come per molti altri integratori di aminoacidi, il loro utilizzo infatti [...]
Leggi di più Linee guida sugli aminoacidi essenziali (EAA) per il professionista
Effetto alone di salubrità: l’inganno delle dichiarazioni alimentari
3 Giu 2020
L’effetto alone di salubrità (health halo effect) è bias cognitivo che riconosce come le dichiarazioni di salubrità sulle confezioni degli alimenti portino ad [...]
Leggi di più Effetto alone di salubrità: l’inganno delle dichiarazioni alimentari
Somatotipi nel fitness (parte 1): l’attuale consenso degli esperti
25 Mag 2020
I somatotipi di William Sheldon nascono nell’ambito medico e psicologico con lo scopo di definire dei modelli costituzionali in origine associati a dei tratti [...]
Leggi di più Somatotipi nel fitness (parte 1): l’attuale consenso degli esperti
I pasti irregolari sono davvero così sbagliati? Una panoramica della ricerca
15 Mag 2020
Un’ipotesi molto discussa soprattutto nella ricerca degli ultimi anni è che i pasti irregolari abbiano degli effetti metabolici negativi rispetto agli schemi dei [...]
Leggi di più I pasti irregolari sono davvero così sbagliati? Una panoramica della ricerca
Il mito del “no carboidrati di sera per dimagrire”
27 Apr 2020
L'idea che mangiare carboidrati di sera "faccia ingrassare" è uno dei falsi miti folkloristici più classici della Nutrizione. Secondo le idee più comuni si crede che [...]
Leggi di più Il mito del “no carboidrati di sera per dimagrire”