Supplementazione
Aminoacidi ramificati (BCAA): benefici ed effetti
2 Mag 2019
Gli aminoacidi ramificati (BCAA, da branched-chain amino acids) sono forse ancora oggi tra i supplementi più popolari nel fitness e nell’attività fisica in generale. [...]
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Quando assumere le proteine, prima o dopo l’allenamento?
24 Apr 2019
Tra i consumatori di supplementi proteici è presente una certa confusione sul momento in cui assumerli attorno all’allenamento. Quando prendere le proteine, prima o [...]
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Le migliori proteine vegetali in polvere
17 Apr 2019
La scelta vegetariana o vegana è in crescita, e il mercato dei supplementi ha naturalmente l’interesse nel soddisfare anche coloro che hanno espresso questa scelta [...]
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Proteine e anabolismo: L’ipotesi della soglia della leucina
16 Apr 2019
“La leucina è l’amminoacido chiave per stimolare la sintesi proteica muscolare”, è la celebre frase utilizzata dagli scienziati per farne comprendere l’importanza ai [...]
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Quali sono le migliori proteine in polvere?
4 Apr 2019
Molti si chiederanno se esiste una sorta di classifica dei migliori integratori proteici sul mercato. Sicuramente esistono in commercio diverse marche che offrono [...]
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Q&A: Quante proteine in polvere al giorno e ad assunzione?
1 Apr 2019
Marco: Ciao Lorenzo, volevo farti alcune domande. Sappiamo per esempio che non è corretto assumere 30 g di proteine in polvere come consigliato sulle confezioni, [...]
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Whey native: novità nella supplementazione proteica
14 Mar 2019
Le proteine del siero del latte (whey protein) ad oggi rimangono probabilmente il tipo di proteina alimentare più qualitativa sotto il profilo delle proprietà [...]
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Legumi e proteine: falsi miti e linee guida evidence-based
25 Feb 2019
Nell’immaginario comune i legumi vengono riconosciuti come i cibi proteici vegetali per eccellenza venendo spesso paragonati alle proteine animali (“la carne dei [...]
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Supplementi ergogenici & somatomorfici
21 Ago 2017
Normalmente nell'ambito della Nutrizione sportiva gli integratori principalmente trattati sono quelli ergogenici, cioè che migliorano diversi aspetti della [...]
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Carboidrati post-workout: perché no?
7 Lug 2017
Negli ultimi anni alcuni autori italiani hanno espresso delle teorie sui presunti svantaggi dell’ingestione di cibo, in particolar modo di carboidrati, entro i primi [...]
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Carico di creatina? Non così utile, ma…
23 Mag 2017
L'assunzione di creatina in modalità 'carico e mantenimento' è probabilmente la più popolare. Questa consiste nell'assumere una quantità di circa 20 g di creatina [...]
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Valore calorico delle proteine e dei singoli aminoacidi
13 Mar 2017
Il valore calorico delle proteine, 4 kcal/g, è un’approssimazione, ma i singoli aminoacidi costituenti le proteine alimentari hanno differenti valori calorici. In [...]
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