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Il mito del “no carboidrati di sera per dimagrire”
27 Apr 2020
L'idea che mangiare carboidrati di sera "faccia ingrassare" è uno dei falsi miti folkloristici più classici della Nutrizione. Secondo le idee più comuni si crede che [...]
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Glutine: panoramica, disinformazione e falsi miti
20 Apr 2020
Il glutine è una proteina contenuta in molti cereali che soprattutto nell’ultimo decennio è al centro di un crescente campagna denigratoria, portata avanti in parte [...]
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Deltoide posteriore: linea di trazione e piano di lavoro ottimali
12 Apr 2020
Nel resistance training per la muscolazione esistono due teorie contrastanti su quale movimento della spalla (articolazione gleno-omerale) sia più ottimale per [...]
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Cosa significano dieta iperproteica e eccesso proteico?
6 Apr 2020
Potrà sorprendere alcuni che nella comunità scientifica la precisa definizione di dieta iperproteica non è unanimamente accettata. D’altra parte, nel senso [...]
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Esercizi split stance: vantaggi di affondi e split squat per la muscolazione
30 Mar 2020
Gli split squat e gli affondi (o piegate) sono categorizzabili come esercizi di piegamento split stance, cioè esercizi di piegamento degli arti inferiori dove un [...]
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Haney shrugs: analisi critica
23 Mar 2020
Gli Haney shrugs (scrollate alla Haney) o shrug row sono una variante delle scrollate popolarizzata dall’ex-Mr. Olympia statunitense Lee Haney negli anni ‘80. Gli [...]
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I miti del cortisolo (parte 3): impatto dei fattori dietetici
16 Mar 2020
Nella seconda parte della serie sui miti del cortisolo si sono approfonditi alcuni dei principali miti sulle funzioni di base del cortisolo in relazione [...]
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Carnitina nello sport: analisi critica e linee guida
2 Mar 2020
La carnitina (L-carnitina) è un amminoacido particolarmente noto per favorire il trasporto dei grassi nei mitocondri per essere ossidati (“bruciati”). Il [...]
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Meccanica delle spinte verticali: didattica vs ipertrofia
21 Feb 2020
Le spinte verticali (OHP, da overhead press o vertical push) si riferiscono all’ampia categoria di movimenti che prevedono la spinta dell’arto superiore [...]
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Aminoacidi ramificati (BCAA): benefici reali e linee guida
31 Gen 2020
Gli aminoacidi ramificati (BCAA) godono di una grande popolarità da almeno un paio di decenni, ma in anni recenti, nella ricerca e tra molti esperti di nutrizione [...]
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“Bro” rear delt machine: pregi o difetti?
24 Gen 2020
La rear deltoid machine (RDM) è un esercizio molto usato nella muscolazione. Si tratta della versione alla macchina guidata delle croci inverse, una vasta categoria [...]
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Frequenza per l’ipertrofia muscolare: linee guida evidence-based
20 Gen 2020
La frequenza è una delle tre principali variabili del resistance training. Essa intende la frequenza con cui ci si allena all’interno di un microciclo, tempistica [...]
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